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魚罐頭加工設備在清洗的時候需要注意的有哪些

本文作者:大象食品機械 發布日期:2016-05-05 16:43:03 點擊次數:910

  摘要:隨著市場發展的需要,魚罐頭加工設備在市場上的數量越來越多,在市場上有著越來越重要的作用,對于魚罐頭加工設備的清洗需要注意的有哪些呢?

  1.飲用水清洗

  魚罐頭加工設備的清洗使用的水一定要是飲用水,因為魚罐頭加工設備需要加工的食品,對于食品安全上的要求比較嚴格,自來水中含有許多的化學物質,可能導致魚罐頭的變質,需要注意儲存飲用水。

  2.消毒

  魚罐頭加工設備的清洗還需要注意的就是在首次的清洗完畢后需要注意消毒,之后在使用飲用水進行清洗,消毒是非常必要的,可能的話,將魚罐頭加工設備運行一遍,需要檢查的就是是否存在雜質的殘余。

  3.擦干

  魚罐頭加工設備在清洗以后需要注意的就是擦干,需要注意的是不可以使用風干的方法進行魚罐頭加工設備的干燥,在清洗上需要注意的就是擦干,因為自然風干的話就可能導致污漬的殘留。

  科普

  罐頭食品是指將符合要求的原料經過處理、調配、裝罐、密封、殺菌、冷卻,或無菌灌裝,達到商業無菌要求,在常溫下能夠長期保存的食品,罐頭食品制作有兩大關鍵特征:密封和殺菌。


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